Мнение №1714 к объекту Творог

4 мес. назад

Детство проходило у бабушки в деревне. До 14 лет не ел мясо вообще, а ел только молочные продукты, люблю очень творог. Дедушка с бабушкой держали корову, которая в среднем в сутки давала около 30 литром молока, возможно чуть меньше. Вот каждый день такой объём молока, что с ним делать? В деревнях это решается просто. Наливается в 3-х литровые банки, стоит пару дней, скисает, сверху образуется приблизительно 0,5 литра сливок (сметана) снимается, а внизу простокваша. Берётся сито шириной около метра и длиной метра полтора стелется в него солома, сверху марля и из банок выливается простокваша накрывается небольшим прессом и оставляется на несколько часов. Творог готов. Вот такая простая технология производства творога в деревнях.

  • 3 мес. назад

    Как же вкусно!!! И, кстати, спасибо за рецепт. тоже буду так делать творог!



← McDonalds

знакомая как-то отравилась в McDonalds-е куриными кусочками, так грозилась там больше не есть, но не...

.com →

это самый распространенный домен верхнего уровня, т.к. используется в основном коммерческими организ...