Мнение №1618 к объекту Кефир

6 мес. назад

Кефир бродит, но не так как пиво, поэтому многие ошибаются, думая, что от кефира можно опьянеть. Точнее, можно, но для этого надо выпить его почти 4 литра сразу. А это — нереально. Точнее, реально, но зачем? У кефира смешанное брожение: молочнокислое и спиртовое. К продуктам смешанного брожения относят также кумыс, айран, курт, чал.

Все прочие молочнокислые продукты изготовлены посредством наличия молочнокислых бактерий.
Спиртовое брожение в кефире провоцируют молочные дрожжи.
Кефир усваивается почти моментально. если любой другой молочный продукт переваривается два часа, то кефир — 30-40 минут.
Кефир уничтожает патогенные и гнилостные бактерии в кишечнике.

Если есть некошерную пищу, то лучше всего запивать мясо кефиром, а не заливать сметаной или сливками. Это будет полезнее, хотя еще полезнее вообще не смешивать, а выпить кефир через 2 часа после приема мясной пищи. Тогда кефир уничтожит последствия переваривания мяса и рыбы.

Если умываться кефиром каждый день, то уже через месяц кожа станет гладкой, здоровой, поры сузятся, а цвет лица станет благородным и свежим.

← Творог

Творог содержит кальций в легкоусвояемой форме. если есть в день хотя бы сто грамм творога, то резко...

Простокваша →

Простокваша — это отделенная от белковой субстанции жидкая смесь. Если медленно греть молоко на плит...