Пшено

Крупа




  • 1 г. назад 0 #

    Пшено крупа полезная. Пшено намного полезнее, чем, например, та же манка. Самое любимое блюдо из детства каша из пшена. Пшенная каша вкусна сама по себе, просто со сливочным маслом, а уж если сварить ее с тыквой, то получается блюдо просто объедение. Тыкву больше ни в каком другом виде я, например, не люблю, но с пшеном она составляет некий идеальный дуэт. Один вкус оттеняет и почти идеально дополняет другой.

    Тыква и пшено не только по вкусу, но и по консистенции идеально дополняют друг друга — разваренная, распаренная пшенка мягкая, тает во рту, а кусочки солнечной оранжевой тыквы приятно упругие и сочные. Впервые я попробовала такую кашу у папы в гостях, ее приготовила его новая жена. Вот уж кулинарка и мастерица на все руки! Потом я пробовала приготовить пшенную кашу с тыквой дома своими руками, но в получившемся блюде чего-то неуловимо не доставало. До сих пор не могу понять, чего именно. Наверное, есть какой-то особый кулинарный секрет в ее приготовлении. А, может быть, секрет единственно в том, что наиболее изысканный вкус имеют для нас те блюда, которые готовили для нас с любовью другие люди, а не те, что готовим мы себе сами.


  • 1 г. назад 0 #

    Пшено — желтое, круглое, рассыпчатое; если кинуть на пол горсть, оно радостно запрыгает по углам. Пшеном кормят кур, уток, гусей и прочую птичью радость. Пшено едят сами, предварительно устроив из него что-то вроде каши. В пшенную кашу можно добавлять всякие-разные вещи, фрукты, например, или овощи, или тушенку. Пшенка с тушенкой — одно из любимых блюд туристов, быстро и вкусно получается. Если пшено переварить, оно перестанет быть круглым. Каждая крупинка будет радостно напоминать что-то такое большое и разваливающееся.

    В горячем виде это будет съедобно, но потом оно застынет большими комками и съедобным быть перестанет, особенно на вид. Кошмар детства: школьная столовая, остывшая пшенка, плавающая в лужице непонятного масла непонятного происхождения. Пшено — замечательная штука для развития детьми мелкой моторики.

    Если насыпать пшено в большую миску и запрятать туда всяких мелких предметов, дети с радостью будут их там искать. Самое главное в этот момент — предотвратить поедание детьми сухого пшена, поскольку это чревато не слишком хорошими последствиями. Еще дети могут засунуть это пшено себе в глаза, уши, носы и тогда родителям станет ну совсем весело. Пшено — многофункциональная вещь.



← Гречка

Крупа

Гречка — это каша, сваренная из гречневой крупы. Гречку я люблю, особенно если положить в нее много ...

Манная крупа →

Крупа

Манная крупа — это такое белое мелкое рассыпчатое. К стыду своему, понятия не имею, из чего ее, манн...