Гречка

Крупа




  • 1 г. назад 0 #

    Гречка — это каша, сваренная из гречневой крупы. Гречку я люблю, особенно если положить в нее много масла и сыр. Некоторые энтузиасты варят гречку с тушенкой и питаются ею в ужин во всяческих походах и палаточных лагерях; но, честно признаться, не самое лучшее это дело — питаться гречкой с тушенкой на ночь. Чревато обидными физиологическими последствиями, делающими трудной ночевку в палатке толпой. Но если уж готовить гречку с тушенкой, надо не забыть туда и морковки положить для пущей гармонии с миром и человечеством. Гречка полезна, говорят; во всяком случае, в ней какие-то витамины есть.

    Железо в гречке есть точно; но железо — это витамин или микроэлемент? Хотя какая разница, в конце концов, все равно полезно. Еще в гречке есть замечательный вкус, который способен сделать приятным любое утро.

    Гречку надо варить правильно — для того, чтобы не пришлось хрумкать жесткой недоваренной и вылавливать ложкой что-то, размыто напоминающее суп-пюре. Вообще, гречку готовить довольно просто, во всяком случае, дети в походах довольно быстро освоили процесс ее приготовления. Единственно, что вызывает их вопрос каждое гречневое утро — сколько класть соли. Надеюсь, через какое-то время они запомнят и это.


  • 1 г. назад 1 #

    Помнишь, недавно была история с гречкой? Неожиданно цены скакнули больше чем в два раза. И гречка получилась такая бесценная, можно сказать, деликатес. Хотя вот мне, например, она никогда особо не нравилась. На вкус гречка мне кажется пресной. А если соли больше положить, то тогда уж вообще противно получается.

    А вообще, гречка — это исконно русское блюдо. Каких только вкусностей с ней не готовили — гречка с грибами, пироги с гречкой, запеканки всевозможные. Может быть, приготовленная таким образом гречка даже мне бы понравилась. Да где же в нашей сумасшедшей жизни найдешь времени подобные изыски готовить? Вот и обходишься простым — гречку сварила, масла положила и жуешь ее как гарнир к мясу, например, и думаешь, что вот не вкусно, зато полезно, и вообще, нельзя же картошку есть каждый день на обед и ужин.

    Но самое полезное, что можно сделать с гречкой, это соорудить с ее помощью аппарат для домашней физиотерапии. Берете детский крошечный носок, насыпаете туда плотненько гречку (перед этим ее нужно разогреть на сковородке) и зашиваете получившийся крупяной мешочек. И вот этот мешочек нужно прикладывать к носу, если он не дышит во время простуды. Помогает — проверено.



← Крупа

Крупа — это всяческие зерна разнообразных растений, из которых люди варят каши и делают другие не ме...

Пшено →

Крупа

Пшено крупа полезная. Пшено намного полезнее, чем, например, та же манка. Самое любимое блюдо из дет...