Черепаха

Салат



  • 4 мес. назад 0 #

    Салат "Черепаха" — это овощной салат, в состав которого входит цветная капуста. Данный салат выкладывается только слоями. Если вы решили приготовить салат для простого ужина, то цветную капусту можно просто порубить. А вот для праздничного стола салат лучше приготовить в виде черепахи, а цветную капусту выложить в виде привлекательного панциря. Лапки, голова и хвостик черепахи делаются из тертого на терке сыра, который перемешивается с чесноком, майонезом и обваливается в молотых орехах.

    Ингредиенты:
    1 кг цветной капусты
    200 гр. сыра
    3 дольки чеснока
    4 яйца
    100 гр. грецких орехов
    майонез

    Варим яйца и отделяем желток от белка. Желтки мелко режем, выкладываем на блюдо и покрываем майонезом. Трем сыр на крупной терке и выкладываем сверху. Давим чеснок и выкладываем сверху сыра. Обмазываем майонезом. Измельчаем грецкие орехи и посыпаем сверху. Яичные белки мелко режем и выкладываем на орехи. Опять промазываем майонезом. Отваренную в соленой воде цветную капусту разбираем по соцветиям и выкладываем сверху на майонез в виде панциря черепахи. Потом выкладываем лапки, голову и хвостик. Украшаем наш восхитительный салат измельченной зеленью.

    Такой салат порадует не только Ваших близких и друзей, но еще и ребятишек, которые останутся очень довольны!



← Из редиски с картофелем

Салат

Салат из редиса с картофелем — довольно простой овощной салат. Его можно приготовить вместо гарнира ...

Цезарь Классический →

Салат

Классический вариант салата «Цезарь» подразумевает, что главными его ингредиентами являются зеленый ...