link1800 link1801 link1802 link1803 link1804 link1805 link1806 link1807 link1808 link1809 link1810 link1811 link1812 link1813 link1814 link1815 link1816 link1817 link1818 link1819 link1820 link1821 link1822 link1823 link1824 link1825 link1826 link1827 link1828 link1829 link1830 link1831 link1832 link1833 link1834 link1835 link1836 link1837 link1838 link1839 link1840 link1841 link1842 link1843 link1844 link1845 link1846 link1847 link1848 link1849 link1850 link1851 link1852 link1853 link1854 link1855 link1856 link1857 link1858 link1859 link1860 link1861 link1862 link1863 link1864 link1865 link1866 link1867 link1868 link1869 link1870 link1871 link1872 link1873 link1874 link1875 link1876 link1877 link1878 link1879 link1880 link1881 link1882 link1883 link1884 link1885 link1886 link1887 link1888 link1889 link1890 link1891 link1892 link1893 link1894 link1895 link1896 link1897 link1898 link1899 link1900 link1901 link1902 link1903 link1904 link1905 link1906 link1907 link1908 link1909 link1910 link1911 link1912 link1913 link1914 link1915 link1916 link1917 link1918 link1919 link1920 link1921 link1922 link1923 link1924 link1925 link1926 link1927 link1928 link1929 link1930 link1931 link1932 link1933 link1934 link1935 link1936 link1937 link1938 link1939 link1940 link1941 link1942 link1943 link1944 link1945 link1946 link1947 link1948 link1949

Сельдь под шубой

Салат




  • 4 мес. назад 0 #

    Существует великолепная романтическая легенда про Анастаса Богомилова, который и придумал этот салат, чтобы хоть как-то спасти свои трактиры от различных пьяных драк и дебошей. В 1918-ом году пролетарии встречали в его трактирах Новый Год с блюдом Ш.У.Б.А. (Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема), а люди его называли просто «селедка под шубой». Свекла со своим красным цветом символизировала знамя революции, а сельдь и картофель — классическая пролетарская закуска. Посетители трактиров обильно закусывали этим салатом, меньше пьянели, не дрались и были очень довольны.

    Вообще конечно сложно поверить в то, что в разгар гражданской войны все пролетарии отмечали Новый Год, но ведь таковы свойства вообще всех легенд. По крайней мере, у нас есть неплохой выбор — верить или все-таки придумать свою легенду!



← Оливье

Салат

Исконно русский салат! За свои сто с лишним лет этот салат трансформировался достаточно сильно, он с...

Мимоза →

Салат

По непроверенным данным, данный салат появился еще в СССР примерно в начале 70-х годов. Состоит из к...