Ячмень

Злак




  • 5 мес. назад 0 #

    Ячмень — тот самый злак, который в сказке про коня-горбунка считался самым питательным кормом для лошадки. Которые герои любили своих лошадей, давали им ячменное зерно. Ячмень — это такие зернышки с полосочкой вдоль, перловка иными словами. Кто ел эту кашу, думает, наверное, что хуже ее нет. А ее надо готовить правильно. Она очень долго разваривается и требует особых условий приготовления. Очень интересна она в плове, вместо риса. Так называемый узбекский плов так и готовится. Ячменные колоски очень красивы в момент вызревания. Гораздо красивее овса или пшеницы. Ячмень -диетический злак. Он очень хорошо вычищает кишечник и улучшая его перистальтику, а по некоторым данным ухитряется собрать всю грязь и вывести застойные отложения из прямой кишки. В зерне ячменя содержатся различные аминокислоты, которые противостоят вирусным заболеваниям. Ячмень придает сил не хуже, чем овес, а особенно отвар овса или отжим из зародышей пшеницы.



← Гречиха

Злак

ну вот и до гречки добралась. Гречка — сильная штука. Ешь ее — и насыщаешься, но в этом-то и подвох....

Просо →

Злак

Мелкие такие кругляшки, которыми кормят канареек. Просяная каша как-то не очень популярна, ее редко ...