Осетр

Рыба




  • 6 мес. назад 0 #

    Осётр невкусный или я не умею его готовит. В Красноярском крае, на берегу Енисея, на смотровой площадке стоит красивый памятник осетру, рядом с которым все фотографируются. Большая рыба с короной вдоль хребта. Царь-Рыба, о которой писал знаменитый Астафьев.
    Но страшный зверь осетр, видимо, требует особого поварского искусства. Я же его просто культурно пожарила. Такая ерунда. Дешевенький терпуг — и тот вкуснее.

    Готовить надо уметь.


  • 4 мес. назад 1 #

    Рецепт ухи/произвольный вариант/:-варим курицу-готова-вынимаем;
    В этом же бульоне варим сазана — готов- вынимаем;
    В этом же бульоне варим частиковую рыбу/плотва синец окунь/ — готова — вынимаем;
    В этом же бульоне варим осетрину — готова — подаем на стол.
    Пряности по вкусу — лук и укроп — обязательны.
    Приятного аппетита!



← Суши

Японская кухня

Первый раз я попробовала суши, когда приехала к сестре в гости. Они с мужем заказали огромную коробк...

Забрус →

Продукты пчеловодства

Забрус — соскоб с пчелиных сот, смесь воска, секрета слюны, пыльцы и нектара, меда и прополиса, кото...